Dělená strava - TOP TV
Od 13.2.2006 – 19.2.2006 běží v televizi TOP TV magazín Lucky Koňaříkové – Top Styl. Tento týden běží díl ve kterém naleznete příspěvek o dělené stravě u kterého jsme byli hosté. Přinášíme recept který Miles připravoval v průběhu natáčení.
Dělená strava není jen o hubnutí – je to o způsobu úpravy pokrmů se zaměření na oddělení proteinové složky od sacharidové. Tedy jednodušeji řečeno maso od přílohy.
V tomto díle o Dělené stravě jsme v magazínu Lucky Koňaříkové vařili recept na přípavu hlavního proteinového jídla. Mozarella je v receptu jako alternativa – pokud hubnete vynechejte olivky a mozarrelu a eidam nahraďte co nejméně tučným.
Ingredience – 2 porce
Barevný salát
- 1 červená kápie
- 1 zelená kápie
- 1 žlutá kápie
- Menší konzerva kukuřice
- Olivový olej
- 150g sýru Eidam
- 3 račata
- Pepř
- Sůl
- Mozzarela
Tuňák
- 200g kuřecího
- Zelené a černé olivy
Postup
Nejprve připravíme barevný salát.
- do misky vysypeme kukuřici bez vody
- nakrájíme kápie na menší kostičky a přidáme do mísy
- na stejné kostičky nakrájíme i Eidam a přidáme rajčata
- lehce opepříme a osolíme (pokud budete podávat později – nesolte nebo vám zelenina pustí vodu)
- řádně promícháme tak aby jednotlivé složky salátu byli rovnoměrně rozloženy
Následuje příprava kuřecího
- kuřecí nakrájíme na tenké plátky cca. 4×3cm které zprudka orestujeme na teflonové pánvi
- po orestování je lehce osolíme
Na talíř rozděláme doprostřed tuňáka zboku nebo zvrchu do něj zapícháme orestované plátky kuřecího. Dále talíř zaplníme připraveným barevným salátem a dozdobíme plátky rajčat zakapané olivovým olejem proložené mozzarelou. Prázdné místa okolo tuňáka můžeme zaplnit olivami.
Servírování
Servírujeme ideálně na bílý talíř tak aby barva podkladu nerušila barvy salátu a tuňáku. Salát příjemně osvěží, zasytí, je velmi dobře stravitelný a navíc tuňák obsahuje velmi kvalitní bílkovinu takže je také ideální pro cvičící jedince.
Dobrou chuť
Vydáno dne 14.03.06 - publikoval: Miloslav Lujka
Přidat si článek Dělená strava - TOP TV do záložek: 
